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SÃO PAULO – Restaurantes também estão participando da manifestação pelo Dia Nacional do Respeito ao Contribuinte e da Liberdade de Impostos, que ocorre nesta quinta-feira (25). Por esse motivo, organizarão cardápios sem a cobrança de tributos.
O objetivo da manifestação é mostrar ao consumidor o peso dos impostos no preço final dos produtos. Até ontem, a Conaje (Confederação Nacional dos Jovens Empresários) contabilizou 105 restaurantes participantes. Contudo, o número pode ter sido maior devido às adesões de última hora.
A ideia inicial era oferecer cardápio para o almoço, mas os estabelecimentos podem ampliar a ação para o jantar.
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Os restaurantes participantes sentiram diferença no movimento do estabelecimento. “Aumentou o fluxo de cliente, aumentou a arrecadação, mesmo sem a carga tributária”, afirmou o presidente da Conaje, Marduk Duarte.
Segundo Duarte, estão participando da manifestação restaurantes de algumas cidades da Bahia, Sergipe, Rio Grande do Norte, Amazonas, Rio Grande do Sul, Tocantins, Rio de Janeiro, Goiás e Paraná.
Já em São Paulo e Santa Catarina, por exemplo, a manifestação pela data ocorre somente com combustíveis.
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Tributos
Para o presidente da Conaje, em um País com tantas disparidades socioeconômicas como o Brasil, é fundamental repensar o peso dos tributos sobre o custo dos alimentos.
“Estamos pregando uma redução e uma correta aplicação da carga tributária”, disse Duarte.
Para se ter uma ideia, a carga tributária sobre a carne é de 17,47%. Já os tributos sobre o arroz, por exemplo, são de 26,32%, enquanto os do açúcar e da manteiga são de 32,33% e 36,01%, respectivamente.
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“Nada mais oportuno do que o momento atual, no qual se discute um programa federal para a erradicação da pobreza extrema, para pensarmos e propor aos nossos representantes legisladores das três esferas públicas meios para a diminuição desta carga perversa”, afirmou Duarte. “Quem sabe até propor a reposição dos subsídios a programas de caráter meramente assistencialista, em favor da diminuição da carga tributária dos mantimentos mais demandados pela população de baixa renda”, concluiu.
