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SÃO PAULO – Para ter uma alimentação rica em fibras e, portanto, saudável, o consumidor não precisa recorrer aos produtos que abarrotam as prateleiras de supermercados com rótulos que indicam “rico em fibras”, os quais são 54% mais caros e não oferecem tanto desta substância quanto alimentos naturais.
A conclusão acima é do Instituto de Defesa de Consumidor Idec, que comparou a quantidade de fibras e o preço dos produtos ditos “ricos em fibras” com o correspondente da mesma marca sem adição da substância.
Diferença de preços
Com o levantamento, o Idec ainda concluiu que, no caso de pães, a diferença chegou a superar o dobro (150%), mas o instituto explica esta questão com o apelo da marca para outras substâncias, além das fibras.
Para que você tenha noção da diferença, o pão de forma Nutrella Light Vitta (3g de fibras) custa R$ 0,61 por porção e oferece 2 gramas a mais de fibras, enquanto o Tradicional (1g de fibra) custa R$ 0,24, diferença de R$ 0,37 (+149,5%). Outro exemplo é o iogurte desnatado Batavo Bio Fibras (3,3g de fibras) que custa R$ 0,76, ante o Light (sem fibras) que custa R$ 0,68.
Opte por alimentos naturais
Fazendo esta comparação, percebe-se que o valor para se ter um produto rico em fibras em supermercados é elevado e, por isso, o consumidor pode optar por outra fonte desta substância, de acordo com o Idec.
Em feiras e supermercados, os consumidores podem comprar, por um preço mais em conta, arroz integral (3,5 gramas de fibras), maçã vermelha (1,97 gramas) e outros produtos naturais como frutas, legumes e hortifrutis enriquecidos em fibras e que trarão mais vantagens para a saúde e o bolso
do consumidor.
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Fibras são essenciais
Não é somente porque os produtos “ricos em fibras” são mais caros que você deve parar de comprar este tipo de alimento, mesmo porque existem alternativas para o consumo da substância e ela é fundamental para a alimentação.
Isso porque as fibras têm ação benéfica na manutenção do ritmo intestinal, evitando a prisão de ventre, a diminuição dos níveis de glicose, equilibram os níveis de colesterol e reduzem o risco de doenças coronarianas.
