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SÃO PAULO – Durante os cinco primeiros meses de 2010, os preços internacionais dos principais alimentos básicos recuaram, de acordo com o relatório bianual da FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas).
Intitulado “Food Outlook”, o material divulgado no último dia 3 registrou no seu índice de preços – carnes, açúcar e cereais – uma média de 164 pontos em maio. Em janeiro deste ano, a marca havia sido de 174 pontos e, na primavera de 2008, o pico alcançou 214 pontos.
A maioria dos indicadores aponta para o aumento da oferta mundial como um fator principal por de trás da queda acentuada nos preços internacionais dos principais alimentos básicos neste ano.
“O boom dos preços dos alimentos entre 2008 e 2009 impulsionou as plantações e a produção de muitas culturas, o que resultou em uma recuperação nos estoques, uma tendência provável em 2010 e no ano que vem”, detalha o texto.
Previsões
As primeiras indicações, de acordo com o relatório, apontam para uma estação confortável, com a produção mundial em 2010provavelmente batendo o recorde alcançado em 2008.
Apesar da queda nos preços, o custo global dos alimentos importados deve atingir U$ 921bilhões em 2010, cerca de U$ 100 bilhões ou 11% a mais do que em 2009. No entanto, esse valor ainda será menor do que a marca recorde de US$ 1 trilhão em 2008, quando a crise do preço dos alimentos estava no seu auge.
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Grande parte do aumento previsto será alimentada por mais gastos com produtos que não compõem a lista de cereais, o que poderá gerar um aumento de até 17% ou cerca de dois terços das despesas globais de importação de alimentos, informou a FAO.
Os produtos lácteos, óleos vegetais e açúcar estão entre os alimentos que deverão liderar as contas mais altas, por meio de uma combinação de maiores volumes de importação e preços.
Desigualdades
Segundo o estudo, a queda nos preços internacionais dos cereais e do açúcar puxou para baixo os preços gerais nos cinco primeiros meses do ano. Entretanto, mesmo com o recuo nos preços, o custo da cesta, em parâmetros globais, é cerca de 69% mais caro do que no período envolvendo 2002 a 2004.
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O custo nos países menos desenvolvidos e de baixa renda, dos alimentos no mercado internacional, também apresentou aumento na ordem de 10% a 14%, na comparação com 2009.
