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SÃO PAULO – O preço do leite reverterá a atual tendência de queda e voltará a apresentar altas. A previsão foi feita nesta quinta-feira (25) pela ABLV (Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida). A entidade, contudo, não acredita que a valorização atinja – pelo menos até o final deste ano – proporções sentidas em meados de 2007.
“O mercado está com pouco estoque e o aumento dos valores no mercado mundial acaba refletindo também por aqui. Por enquanto a alta está discreta, não tão intensa”, afirmou o diretor-executivo da ABLV, Nilson Muniz.
Entressafra
Por conta de um período de entressafra iniciado em junho, que durou cerca de três meses, assomado à falta do produto no mercado internacional, a bebida acumula encarecimento de aproximadamente 40% até setembro deste ano, segundo o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo).
Foi durante o nono mês deste ano que o item Leite e derivados passou a mostrar queda, com uma retração de 1,20% nos preços médios. O destaque daquele mês foi para a bebida pasteurizada, com queda de 4,9% no preço. Em outubro, a tendência ainda deve ser mantida.
| Comportamento dos preços | ||
| Item | Variação em setembro | Acumulado do ano |
| Leite pasteurizado | -4,86% | 46,47% |
| Leite condensado | 6,37% | 30% |
| Leite em pó | 8,12% | 46,88% |
| Queijo | 2,02% | 17,27% |
| Creme de leite | 4,83% | 12,83% |
Fonte: IPCA/IBGE
“Dessa vez não há ligação com entressafra, mas é uma resposta à dinâmica do próprio mercado”, resumiu Muniz, adicionando que o litro do leite tipo longa vida custa, em comércios paulistanos, de R$ 1,30 a R$ 1,70.
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Suspeita de fraude
A acusação feita pela Polícia Federal contra duas processadoras de leite longa vida, a Coopervale (Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande) e a Casmil (Cooperativa Agropecuária do Sudoeste Mineiro), de adulteração da bebida, não deve trazer impactos ao consumidor.
De acordo com o diretor executivo da ABLV, as duas cooperativas, que são fornecedoras da Parmalat e da Nestlé, representam um número restrito de empresas do setor. “Isso é um grão de areia no universo do leite. Mas é uma pena, lamentamos profundamente que um caso isolado tenha um impacto na indústria geral”, afirmou.
A produção anual brasileira está na casa dos 5,2 bilhões de litros anuais.
