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SÃO PAULO – A mesa de Páscoa deste ano está 3% mais barata que a de 2010. Levantamento feito pelo economista André Braz, da FGV (Fundação Getulio Vargas), mostra que, de todos os itens que compõem a festa, os ovos de chocolate foram os que impediram uma queda maior no valor da cesta.
Somente os ovos ficaram 10,63% mais caros neste ano, considerando as médias apuradas em sete capitais do País – Belo Horizonte, Brasília, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo. O percentual pode ser maior quando considerado o peso do produto.
Frente a 2010, um ovo de 250 gramas no Recife chega a ser quase 16% mais caro. Em Porto Alegre, a alta diminui para 5,76%, quando considerados ovos de 50 gramas. Segundo o economista, a diferença de preços do produto pode chegar a ser de 40%. Por isso, ainda vale a pesquisa de preços.
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Considerando as regiões, em Brasília, o preço médio da iguaria mais procurada na Páscoa ficou 12,21% maior neste ano. O menor incremento, de 9,13%, ocorreu em Salvador. Em Belo Horizonte, o ovo está 10,61% mais caro este ano; em Porto Alegre, o aumento é de 10,04%. No Recife, Rio de Janeiro e São Paulo as altas ficaram em 11,88%, 11,30% e 9,25%, respectivamente.
Não deixe para a última hora
E para aqueles que pensam que deixar para comprar o chocolate de última hora pode gerar economia, é possível que, neste ano, se enganem. “Mesmo que apareçam tais ocasiões, a economia aquecida tende a elevar as vendas e, para os consumidores de última hora, estarão reservados os produtos de maior preço ou levemente danificados”, alerta Braz, na pesquisa.
Segundo ele, um ovo de Páscoa de 400 gramas está com preço próximo ao de cinco caixas de bombons do mesmo fabricante. “Se o gasto é inevitável, que o consumidor use a criatividade para presentear e, ao mesmo tempo, economizar”, ressalta.
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Mesa farta
Para compensar a alta dos preços dos ovos de chocolate e permitir que a cesta de Páscoa registrasse queda neste ano, o bacalhau, outro item muito procurado nesse período, ficou 6,12% mais em conta. O azeite de oliva, acompanhamento obrigatório do peixe, ficou 6,78% mais barato na comparação com 2010.
A batata-inglesa e a cebola, usadas para compor o prato, estão quase 34% e 30% mais baratas neste ano, contribuindo para o barateamento da cesta. Por outro lado, a couve mineira, os pescados frescos e os bombons e chocolates estão mais caros, por terem registrado altas de 7,83%, 12,47% e 2,46% nos preços, nesta ordem.
