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SÃO PAULO – O leite longa vida integral foi o que mais pesou no bolso do brasileiro nos últimos 10 anos.
De acordo com um levantamento realizado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socieconômicos(Dieese), de 1997 a 2007, o preço do longa vida aumentou 185,09%. O percentual é bem superior à inflação registrada pelo ICV-Dieese no mesmo período, que foi de 101,16%.
O aumento de preço nas outras variedades do leite também superou a inflação. O longa vida desnatado aumentou 164,08%, enquanto o in natura subiu 158,74%. Os que menos aumentaram foram o leite em pó integral (117,34%) e o desnatado (114,65%).
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Oscilação
De acordo com o Dieese, os reajustes dos vários tipos de leite não se deram de forma homogênea ao longo desses anos: em alguns momentos, estiveram acima da inflação e, em outros, abaixo do índice.
Entre as inúmeras causas apontadas para os aumentos registrados no últimos 10 anos, o Dieese destaca a diminuição da taxa de crescimento da produção do produto que em 2005 já indicava queda no ritmo, além da demanda, já que o consumo de leite aumenta sempre que as famílias de baixa renda têm ganho em seu poder de compra.
Com o reajuste do salário mínimo ficando acima da inflação, houve crescimento real de renda dessa população, que passou a consumir mais o produto, contribuindo para o aquecimento da demanda da bebida.
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2007
O departamento garante ainda que a alta generalizada em todos os tipos de leite, registrada em 2007, levou a um forte descolamento dos preços em relação ao patamar inflacionário.
De janeiro a agosto de 2007, o ICV geral apresentou índice de 2,72%. O aumento é atribuído principalmente a alta dos alimentos, sobretudo o leite.
Só neste ano, o preço do leite longa vida integral apresentou elevação de 61,10%. O longa vida desnatado subiu 60,85% e o em pó integral, 45,82%. Já o em pó desnatado e o in natura subiram 32,79% e 27,85% respectivamente.
