Alimentos supérfluos consomem 4% dos ganhos; todos estão mais caros

Produtos de sobremesa foram os que tiveram maior alta de preço. Veja a variação de 24 itens, com base no IPC-S

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SÃO PAULO – Quando vai às compras e opta por colocar no carrinho alguns alimentos supérfluos, o consumidor dá adeus a 4% de seu ganho mensal. Dados foram obtidos com base no peso de determinados produtos dentro do orçamento familiar, conforme cálculo do Índice de Preços ao Consumidor (IPC-S), da Fundação Getúlio Vargas (FGV), e compilados pela InfoMoney.

Ao todo, foram escolhidos 24 itens que compõem o índice, divididos entre refeições e lanche. Apenas um deles, o “doces e salgados”, está mais barato no período compreendido entre janeiro e 22 de junho, pesando 2,59% a menos no bolso. Os demais, mesmo que com variações pequenas, apresentam alta no preço.

Sobremesa

Os itens que compõem a sobremesa do brasileiro foram os que mais aumentaram de preço no acumulado do ano. O destaque vai para o leite condensado, com 8,98%, sorvete, com 8,44%, e bombom e chocolates, com 6,58%. Doces em massas tiveram a menor variação, de 0,18%.

Veja, na tabela abaixo, a lista completa dos itens desse grupo, levando em consideração os produtos escolhidos pela InfoMoney:

Sobremesa
Item Variação
Leite condensado 8,98%
Sorvete 8,44%
Bombom e chocolates 6,58%
Creme de leite 6,33%
Pó para gelatina 5,78%
Doces em calda 3,22%
Doces em massa 0,18%
Doces e salgados -2,59%

Fonte: IPC-S/FGV

Lanche

Os preços de itens que compõem o lanche das famílias não tiveram desempenho de alta tão forte quanto os da sobremesa. A maior delas foi verificada no pão de forma, que está pesando mais, no acumulado do ano, 6,65%. Na outra ponta, está um complemento desse alimento, a geléia, com 2,23%. Veja:

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Lanche
Item Encarecimento
Pão de forma 6,65%
Massa para bolo 4,89%
Biscoitos 4,38%
Chopp e cerveja 3,70%
Bolo pronto 3,51%
Sanduíches 2,94%
Bebida de chocolate 2,93%
Torrada 2,64%
Geléia 2,23%

Fonte: IPC-S/FGV

Refeição

Refrigerantes lights dificilmente estão de fora da mesa do brasileiro nos momento de almoço e jantar. E o adoçante, para deixar o suco mais gostoso com menos culpa, também. E foram exatamente esses itens que fizeram a conta do supermercado ficar mais alta nos primeiros seis meses do ano.

Conforme o IPC-S de até 22 de junho, os encarecimentos foram de 4,54% e 5,14%, respectivamente. Mas outros produtos também tiveram aumento de preço:

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Refeição
Item Variação
Adoçante 5,14%
Refrigerante light/diet 4,54%
Refrigerante 4,34%
Suco 4,20%
Pó para refresco 2,68%
Comida pronta de massa congelada 2,41%
Macarrão instantâneo 0,42%

Fonte: IPC-S/FGV