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SÃO PAULO – Os produtos agropecuários, como os legumes e verduras, pesaram 0,80% menos no bolso do consumidor paulista no sétimo mês do ano, segundo pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
De acordo com a entidade, essa redução se deve à queda de 5,67% verificada nos itens de origem vegetal e à alta de 9,23% nos de origem animal (o que inclui as carnes, leites e derivados). Segundo os pesquisadores do IEA, os vegetais são mais significativos na ponderação, por isso têm uma influência maior sobre o índice.
9 quedas
No período, dos 20 produtos pesquisados, 9 registraram queda de preços, sendo todos de origem vegetal. Os destaques ficaram com a laranja (-21,06%), batata (-12,28%) e feijão (-7,58%).
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Segundo o IEA, a queda no preço da laranja deve-se à boa oferta do produto nesta época do ano e também ao menor consumo da fruta e de sucos no inverno. Quanto à batata, o recuo ocorreu em virtude da época de safra, e ao feijão, a queda é justificada pelo bom preço pago aos produtores no mês de junho.
9 altas
Entre os 9 itens que ficaram mais caros entre junho e julho, destacam-se a banana nanica (25,18%), carne de frango (18,42%), leite tipo C (10,59%), carne bovina (8,16%) e o leite tipo B (3,78%).
No caso da banana, leite e carne bovina, a alta nos preços se deve ao período de entressafra. Para o frango, o aumento é causado pelo bom desempenho das exportações, que pressionam para cima o preço no mercado interno. Já no caso dos ovos, a elevação se deve à baixa oferta do produto.
