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SÃO PAULO – A grande maioria das crianças já retornou às aulas e, em vez dos pais respirarem aliviados – por causa da folga que terão durante o tempo em que os pequenos estão na escola -, têm de se preocupar com alguns detalhes.
Além do material escolar, uniforme e transporte, um outro item merece atenção especial: o lanche das crianças. Isso porque não é nada fácil aliar opções saudáveis e econômicas de alimentos com o gosto dos pequenos.
O que colocar na lancheira?
De acordo com o especialista em Saúde, Eros Luiz de Souza, quem quer proteger a saúde das crianças e o próprio bolso deve priorizar certos alimentos, como frutas, sucos e lanches leves preparados em casa.
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Os biscoitos (de preferência sem recheio), barras de cereais e bolos (sem recheio e cobertura) também são boas opções.
Por outro lado, itens como queijos cremosos e alimentos com grande quantidade de gordura devem ser evitados, já que, além de fazerem mal à saúde dos pequenos, correm o risco de estragar durante o dia dentro da lancheira.
Quando a escola fornece…
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Segundo Souza, quando o lanche das crianças é fornecido pela escola, os pais têm a obrigação de averiguar sua origem e o ambiente onde ele é manipulado e servido.
“As escolas que possuem cozinha devem estar de acordo com as normas da vigilância sanitária e serem vistoriadas regularmente”, enfatiza o especialista.
Um detalhe importante que deve ser avaliado é a oferta de condimentos como maionese, catchup e mostarda. “Eles devem ser oferecidos em sachês individuais e industrializados, nunca em frascos de uso comum”, conclui Souza.
