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SÃO PAULO – Comer aquele tradicional frango assado no domingo está pesando menos no bolso do consumidor desde março. De acordo com o Avisite, portal de avicultura, o preço do produto no varejo diminuiu quase 5% nos últimos dois meses.
Isso porque, de 1º de março a 03 de maio, o quilo do frango abatido passou de R$ 2,79 para R$ 2,66. No entanto, o custo do produto vivo, comprado pelas granjas, ficou 43% menor no mesmo período, indo de R$ 1,85 para R$ 1,05.
Diferença entre produtores e consumidores
Ainda de acordo com o Avisite, a diferença entre os preços recebidos pelos produtores e aqueles pagos pelos consumidores na compra de frangos e ovos aumentou na última semana.
Para se ter uma idéia, no dia 26 de abril, o diferencial de preços do frango abatido no varejo em relação ao frango vivo na granja era de 142,73%. Já no dia 3 de maio, este percentual era de 153,33%.
A diferença de preços do ovo entre a granja e o consumidor, por sua vez, passou de 155,69% para 156,73% no período em questão.
