Tributos de doces típicos da Festa Junina representam 37% do preço final

O dado refere-se ao amendoim, à cocada, à paçoca e ao pé-de-moleque; a maior carga tributária, porém, está nas bebidas

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SÃO PAULO – Os tributos podem representar até 36,54% do preço final dos doces típicos de Festas Juninas, de acordo com dados do IBPT (Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário). 

O percentual está embutido no preço final do amendoim, da cocada, da paçoca e do pé-de-moleque. O levantamento ainda revela que embora alta, a maior carga tributária não é encontrada nos doces, mas nas bebidas.

O brasileiro chega a pagar 81,87% em tributos no preço final da cachaça. No quentão, eles chegam a 61,56% do preço final, na cerveja, a 54,80%, e no vinho, a 54,73%. No caso dos refrigerantes, a tributação é de 45,80%.

Segundo o instituto, entre os principais tributos que oneram o preço final dos produtos e serviços, está o ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços), cujas alíquotas variam conforme o Estado e o produto ou serviço. Além do imposto estadual, há ainda as contribuições federais ao PIS (Programa de Integração Social) e à Cofins (Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social), que incidem sobre o faturamento das empresas, e o IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados).

Outras comidas
O arroz doce pode sair mais caro por conta da carga tributária do arroz, que chega a representar 15,34% do preço final do produto. O mesmo ocorre com o bolo de fubá, que pode ficar mais caro devido à carga tributária do fubá, que alcança 25,28% do preço final.

A tabela abaixo mostra a tributação em outros produtos típicos da festa junina:

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Carga Tributária nos produtos típicos da Festa Junina
Produto Percentual de tributos
Cachorro-quente  21,41%
Canjica 35,38%
Milho cozido 18,75%
Milho verde (vidro) 26,05%
Pinhão 24,07%
Pipoca (milho) 34,82%
Fonte: IBPT/Estudo sobre o Verdadeiro Custo da Tributação Brasileira  

Festa cara
Ainda segundo o levantamento do Instituto, até na fantasia típica da festa junina o consumidor paga caro por conta dos tributos que, em uma camisa xadrez, chegam a representar 34,67% do preço final, e no chapéu de palha, correspondem a 33,95%.

Nos fogos de artifício, os tributos representam 61,56% do valor desembolsado pelo brasileiro e, na caixa de fósforos, 33,87%.