Publicidade
SÃO PAULO – Após alta de 5,33% em setembro, o preço da carne bovina no varejo já subiu 12,88% no ano. É o que apontam os dados do ICV (Índice de Custo de Vida) da cidade de São Paulo, calculado pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) e divulgado nesta terça-feira (5).
No atacado, que apresentou taxas menores de inflação nos dois primeiros trimestres do ano, o preço acumula alta de 16,76%.
De acordo com o levantamento, nos primeiros três meses do ano, a carne bovina para os consumidores encareceu 2,54%, enquanto para os fornecedores a alta foi de 0,64%. No segundo trimestre, mais uma vez, os preços no varejo avançaram mais do que no atacado, embora em menor ritmo: 5,70%, contra 3,12%. De julho a setembro, por sua vez, o aumento de preços nos dois casos praticamente se alinhou, sendo que no atacado houve alta de 7,73%, e no varejo, de 8,77%.
Histórico
Em 2009, o preço da carne no atacado acumulou queda de 13,59%, mas a redução não foi totalmente repassada ao consumidor, já que no varejo o produto registrou deflação de apenas 4,13%.
Situação diferente ocorreu em 2008, quando o preço da carne sofreu aumento significativo em ambos os comércios. No atacado, o acréscimo foi de 24,99%, enquanto para o consumidor o aumento foi de 21,96%.
