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SÃO PAULO – O preço global dos alimentos recuou 4% entre abril e maio de 2012. Esta é a segunda queda do índice este ano, após a trajetória de alta iniciada no início do ano. Em maio, o indicador chegou a 204 pontos, 9 a menos do que os 213 de abril.
A queda consta no Índice de Preço dos Alimentos da FAO, braço da ONU (Organização das Nações Unidas) para alimentação e agricultura. De acordo com o relatório da organização, a queda reflete o enfraquecimento, nas últimas semanas, dos preços internacionais da maioria das commodities. Esse enfraquecimento, por sua vez, é resultado das perspectivas favoráveis de abastecimento em meio à crescente incerteza econômica e do dólar fortalecido.
Preços internacionais dos Cereais recuam
O índice de preços dos cereais também apresentou queda entre abril e maio deste ano, passando de 223 para 221, queda de 0,9%. Segundo o relatório, o preço do trigo caiu refletindo condições climáticas melhores e influenciado pelos preços do milho. Neste último caso, houve uma queda acentuada, após o lançamento de relatório norte-americano projetando um safra de milho recorde nos Estados Unidos.
Por outro lado, os preços internacionais do arroz apresentaram ligeira alta, repercutindo o aumento da demanda por conta da proximidade do período do Ramadã.
Queda em óleos e gorduras
Já o índice de preços da FAO que trata dos óleos e gorduras registrou queda 6,8% em maio, em relação a abril, passando de 251 para 234 pontos. A queda repercutiu, principalmente, o recuo nos preços da soja e das cotações do óleo de palma. Desde o final do ano passado, entretanto, esse índice vinha trilhando uma trajetória ascendente, que foi interrompida no mês de maio deste ano.
O relatório destaca que os preços dos óleos e gorduras recuaram devido a uma recuperação temporária da produção e por conta da redução dos preços do petróleo bruto. Preocupações maroeconomicas, sobretudo, focadas nos Estados Unidos, também desencadearam uma desaceleração generalizada da demanda de importação.
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Carnes, leite e açúcar
O índice de preços das carnes também recuou, mas de forma menos intensa. A queda foi de 0,6%, passando de 180 em abril para 179 em maio deste ano. De acordo com o relatório, os preços das carnes mostraram diversas trajetórias distintas. Houve queda no caso das carnes suínas, mas estabilidade nas carnes de aves e de bovinos e ovinos.
“Em média, os preços da carne nos primeiros cinco meses deste ano foram 2% maior do que no mesmo período do ano passado, com avanço mais intenso nas carnes bovinas”, destaca o relatório.
Os índices de laticínios e do açúcar também recuaram. No primeiro caso, a queda foi de 12% e no segundo, de 9%. Os preços do açúcar já vêm recuando há algum tempo, refletindo uma maior disponibilidade na Índia, na União Europeia e na Tailândia. Ainda, conta com fontes novas brasileiras entrando no mercado.
