Publicidade
SÃO PAULO – Na próxima segunda-feira (19), será lançado no Rio Grande do Norte o PAS (Programa Alimentos Seguros), que ocorre até o dia 25 deste mês. O evento também será feito no Rio de Janeiro, entre os dias 26 de novembro e 2 de dezembro.
O programa foi criado em 1998 pela Confederação Nacional da Indústria, Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial e pelo Sebrae, com o objetivo de conscientizar empresas sobre aspectos de segurança alimentar, tanto no transporte e armazenamento, como no preparo e ingestão dos produtos.
“Queremos mostrar o mal que o alimento contaminado pode trazer ao cidadão, implicando também problemas de saúde pública”, justificou Paulo Alvim, gerente da Unidade de Acesso à Inovação e Tecnologia do Sebrae Nacional. “Depois de quase dez anos de trabalho do PAS junto à cadeia produtiva, verificamos que estava na hora de envolver o elo do consumo”, completou.
InfoMorning
Informações, análises e recomendações que valem dinheiro
Evento quer evitar doenças
As ações do programa serão realizadas em supermercados e shoppings das capitais, para atingir ao maior número de pessoas possível. Além disso, serão feitas palestras e cartilhas serão distribuídas para conscientizar sobre os cuidados com a manipulação de alimentos.
Em Natal, as ações ocorrerão no supermercado Nordestão e no shopping Midway. Já no Rio de Janeiro, serão feitas no Prezunica Supemercado e Botafogo Praia Shopping.
O objetivo é divulgar e apoiar a implementação de boas práticas e do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle nas empresas do ramo de alimentos e de alimentação de todo o País, além de diminuir a ocorrência de doenças adquiridas pela falta de cuidado com higiene pessoal e o ambiente.
Continua depois da publicidade
As enfermidades abordadas no programa incluem indisposições provocadas por bactérias e, até mesmo, o botulismo, intoxicação alimentar grave que pode causar a morte.
