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SÃO PAULO – As padarias vão deixar de vender pão francês por unidade. É que 70,34% dos consumidores consultados por uma consulta pública decidiram que o peso é a melhor forma de comprar o tradicional pãozinho, enquanto 29,06% dos consumidores ainda preferem comprar por unidade e 0,59% não tem preferência.
Inmetro recebeu mais de mil sugestões
De acordo com a Diretoria de Metrologia Legal do Inmetro, área responsável pela regulamentação da Portaria 63, que convocou a consulta, em 60 dias, 1.005 sugestões foram enviadas, das quais 714 indicavam a preferência pelo uso da balança na compra do pão francês.
A próxima tarefa do Inmetro será elaborar um texto para a Portaria que determinará como critério único esse tipo de comercialização. O regulamento também fixará um prazo para adequação do novo regulamento, já que alguns estabelecimentos não dispõem de balanças suficientes para a demanda.
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De acordo com o diretor de metrologia Legal, Roberto Guimarães, o texto ficará pronto em cerca de 20 dias.