Publicidade
SÃO PAULO – A Coxinha Du Chef, franquia especializada em comercializar coxinhas, apostou na versão doce para ampliar o faturamento. A empresa lançou os famosos quitutes brasileiros com recheios de brigadeiro e doce de leite.
Além da versão doce, a marca vende a coxinha tradicional de frango, queijo, calabresa e “bife à parmegiana”. As coxinhas são servidas em um cone (com 12 coxinhas) e as salgadas custam R$ 3,50 e as doces R$ 4,50.
“Queríamos fazer um produto para ninguém ter que perder tempo para comprar algo gostoso e pudesse comer dentro de um metrô, ônibus, trabalho e até enquanto caminha pela rua. Quem preferir levar para casa, também pode contar com a opção de 60 coxinhas em embalagens térmicas de isopor”, explica um dos proprietários da marca, Rodrigo Sampaio Mendes.
Continua depois da publicidade
Franquia
Os interessados em abrir uma franquia devem investir R$ 110 mil, incluindo a taxa de franquia, que é de R$ 30 mil. O faturamento médio mensal é de R$ 40 mil e a lucratividade de 15%.
Atualmente, a empresa tem três lojas próprias na cidade de São Paulo, sendo duas no bairro de Santo Amaro e uma no Centro. A previsão é que até o final do ano sejam abertas mais duas unidades. Até o final de 2014, a expectativa é de 100 lojas.
