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SÃO PAULO – Uma em cada seis pessoas no mundo passa fome e a cada cinco minutos uma criança morre por desnutrição.
O Dia Mundial da Alimentação, celebrado neste sábado (16) para comemorar a criação da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), expõe a atual desigualdade em que a população mundial se encontra com relação ao acesso pelo alimento.
Durante o 2º Fórum Inovação: Agricultura e Alimentos para o Futuro Sustentável, o representante da FAO, Hélder Muteia, revelou que, até 2050, a população mundial deverá crescer dos atuais 6 bilhões para 9 bilhões de habitantes.
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Levar o direito da alimentação a todas essas pessoas só será possível se a oferta de alimentos aumentar 70% nos próximos 40 anos. Alcançar esse objetivo é um “grande desafio, mas não é impossível”, disse Muteia.
Para ele, de acordo com informações da Agência Brasil, cada vez mais será exigido aumento de produção com menos investimentos. Ele alertou, no entanto, para a necessidade de um crescimento sustentado da produção de alimento, sob pena de o homem comprometer ainda mais o ecossistema.
“Com a pressa de produzir estamos degradando o meio ambiente e há uma utilização exagerada de agroquímicos, o que pode afetar a sustentabilidade ambiental. É importante ganhar dinheiro, mas é preciso pensar também nos valores, tanto em sustentabilidade social quanto ecológica”, disse o representante da FAO, que defende a regulamentação do uso de produtos químicos na agropecuária.
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Brasil
A ajuda do Brasil nesse contexto tornou-se fundamental, avalia Muteia. Além de se configurar como grande detentor de recursos naturais como solo e água, o País pode contribuir também pela sua capacidade técnica, exportando conhecimentos e experiências.
O Brasil, em sua avaliação, projetou para o cenário internacional políticas de êxito respeitadas, como o Programa Fome Zero, fora a estabilidade econômica atingida nesses anos.
Fome
Segundo o representante da FAO, a região da África Subsariana e alguns países da Ásia requerem atenção redobrada das autoridades de segurança alimentar.
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No entanto, afirma ele, entre 2009 e 2010, caiu o número estimado de famintos no mundo: de 1,023 bilhão para 925 milhões. Essa estimativa, porém, não leva em conta os impactos provocados pelas enchentes no Paquistão nem a estiagem prolongada que afetou a produção agrícola da Rússia.
Documentário
O Ministério das Relações Exteriores lança nesta sexta-feira (15) o documentário Lèt Agogo (Leite em Abundância), produzido em parceria com a FAO.
O documentário retrata a experiência de uma rede de cooperativas, batizada de Lèt Agogo, de pequenos produtores que fornecem leite para o Programa Nacional de Cantinas Escolares do Haiti.
