Biscoitos chegam às prateleiras mais “leves”, constata Ipem-SP

SÃO PAULO – Cerca de 1.408 mercadorias que compõem os itens da cesta básica passaram por nova fiscalização do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP). O pão francês e o sal apresentaram irregularidades, mas foram os biscoitos que chamaram a atenção dos pesquisadores.

Os fiscais do Ipem-SP analisam, diariamente, os estabelecimentos comerciais de algumas cidades de São Paulo. O resultado da última pesquisa foi divulgado nesta quinta-feira (17).

Irregularidades

O pão francês e o sal estavam irregulares nas cidades de Presidente Prudente e Ribeirão Preto, respectivamente. No caso do pãozinho, a balança mostrou que o produto pesava 46,2 gramas em uma padaria, ao invés dos 50 gramas habituais.

Enquanto isso, outra balança pesou o sal iodado da marca Churrascão. Apesar de o conteúdo nominal expresso na embalagem apontar 1 quilo, a balança acusou uma diferença de 13,2 gramas para baixo.

Biscoitos

Entre uma pesagem e outra o produto irregular que mais chamou a atenção do Ipem-SP foi o biscoito. Um exemplo é o wafer recheado sabor goiaba Marilan, em São José do Rio Preto, que estava com 12,4 gramas abaixo do peso de 140 gramas estampado na embalagem, erro médio de 8,86%.

Em Campinas, foram coletadas 14 amostras do biscoito água e sal da Triunfo. Com erro de 7,05%, faltavam 14,1 gramas no conteúdo de 200 gramas anunciados na embalagem.

Penalidades

Quando o Ipem-SP desconfia de algum produto, a mercadoria sob suspeita é levada para análise em laboratório, e os fabricantes e/ou produtores são chamados para acompanharem a verificação.

As irregularidades são penalizadas de acordo com cada caso. A multa pode chegar a R$ 50 mil, dobrando o valor em caso de reincidência. As empresas flagradas pelo Ipem-SP têm até 15 dias, a partir da constatação da irregularidade, para apresentarem defesa à Superintendência do Instituto de Pesos e Medidas. As informações são da Assessoria de Imprensa da Secretaria da Justiça.

Baixe agora (e de graça)!