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A produção nacional de café, incluindo arábica e conilon atingiu volume inédito de 51,37 milhões de sacas de 60 quilos do produto beneficiado em 2016, um aumento de 18,8% sobre o volume produzido no ciclo anterior, que foi de 43,24 milhões de sacas. As informações são do quarto levantamento da atual safra, divulgado nesta quinta-feira (22) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Apesar da maior produção, a área plantada com o grão recuou 1,1% na comparação com 2015, chegando a 2,22 milhões de hectares. Porém o resultado da safra foi impulsionado pelo aumento da produtividade, que foi de 26,33 sc/ha , resultado 7,1% superior aquele obtido na safra passada.
De acordo com a Conab, as condições climáticas favoráveis nas principais regiões produtoras de arábica, aliadas ao ciclo de bienalidade positiva, favoreceram as lavouras e justificam os ganhos de produtividade na maioria dos estados.
O levantamento também mostra que o café arábica representa 84,4% da produção do grão no País, com 43,38 milhões sacas. No ano, a produção desse tipo cresceu 35,4% em relação à safra anterior.
O café conilon, responsável por 15,6% do total produzido no Brasil, sofreu redução de 28,6% na comparação com a safra passada. Segundo a Conab, houve diminuição de 4% na área em produção e problemas climáticos pontuais, como seca e má distribuição de chuvas por dois anos consecutivos no Espírito Santo, maior produtor de café conilon no país.
