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SÃO PAULO – No fim da colheita de trigo do Rio Grande do Sul, o clima foi determinante para o resultado final da safra. A produção total do cereal caiu 1,489 milhão de toneladas, número 55,56% menor do que os obtidos ano passado (3,351 milhões de t). As informações foram divulgadas pela Emater/RS.
De acordo com o boletim divulgado pela entidade, a produtividade média obtida este ano (1.693 kg/ha) pode ser 19,48% maior do que a do ano passado (1.417 kg/ha),
Esta aparente contradição se explica pela significativa redução na área plantada. O último levantamento, realizado na segunda quinzena de novembro, indica que o Estado semeou apenas 879,5 mil ha, contra os 1,180 milhão plantados no ano passado: uma redução de 25,48%.
Durante o ciclo do trigo ocorreram intensas precipitações, mais concentradas no período do plantio e próximas à colheita, comprometendo a formação inicial das lavouras e a qualidade final do produto. Além das fortes chuvas, houve queda de granizo e ventos fortes em áreas menores, com formação de geada tardia, quando a cultura estava em floração/formação do grão, estádio suscetível ao frio.
Embora o controle de doenças tenha sido eficiente, sendo constatada baixa incidência de doenças na espiga, colmo e folhas, os grãos em fase final de ciclo (maturação) foram infectados por fungos produtores de toxinas, provocando perda de qualidade do grão, com restrições ao consumo humano e animal.
Todavia, mais do que uma redução significativa na oferta do produto, é a péssima qualidade do pouco que foi colhido, impedindo que o produtor possa mitigar seu prejuízo.
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SAFRA DE VERÃO
A Emater/RS também divulgou o panorama para as culturas de verão. As fortes chuvas ocorridas ainda na primeira quinzena de novembro provocaram o replantio de algumas áreas cultivadas com soja, cuja fase de germinação e desenvolvimento vegetativo atinge 75% da área semeada no Estado. Esse replantio decorre de doenças do solo (dumping-off) e ao selamento da linha de plantio (endurecimento da camada superficial do solo), que impedem a emergência das plântulas ou mesmo a germinação das sementes.
No arroz, a fase ainda é de plantio, emergência e desenvolvimento das lavouras. A estimativa atual é que 89% das áreas já estejam plantadas no Estado. As chuvas dos últimos meses dificultaram os trabalhos iniciais; por outro lado, contribuíram para a manutenção dos volumes dos açudes e barragens, na sua totalidade.
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No caso do milho, a cultura continua com bom desenvolvimento (40%) e o potencial produtivo apresentado até o momento é bem superior à média dos últimos anos, embora as chuvas em excesso tenham prejudicado a aplicação de nitrogênio em cobertura. Atualmente, dos 95% de área plantada com milho, 23% estão em enchimento de grãos e 32% em floração.
