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SÃO PAULO – A produção de carne de frango do Brasil caiu em 2012, com os altos preços dos grãos para a ração impactando o setor, mas deve ter uma recuperação em 2013, disse nesta terça-feira (15) a União Brasileira de Avicultura (Ubabef).
A produção no ano passado caiu 3,17 por cento ante o recorde de 2011, para 12,645 milhões de toneladas.
“Nós vimos empresas em dificuldade … as dificuldades levaram o setor a reduzir o alojamento e a produção. Não há nenhuma perspectiva de ver os preços recuando muito do milho e da soja”, disse o presidente da Ubabef Francisco Turra, em encontro com jornalistas.
Segundo ele, o preço do farelo de soja, saltou de 600 reais em 2010 para 1380 reais no ano passado. “O milho também subiu astronomicamente”, completou.
“Houve readequação, um realinhamento. O setor saiu da crise, mas saiu inteiro porque está muito mais enxuto para atender o mercado interno”, disse Turra.
Para 2013, a Ubabef prevê crescimento de 3 por cento tanto na produção quanto no volume de exportação de carne de frango.
