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SÃO PAULO – De acordo com o Índice Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo), o preço dos alimentos recuou 3,77% em junho.
As verduras, com queda de 16,3%, foram as que mais contribuíram para que os alimentos, de uma forma geral, ficassem mais baratos. Entre as principais diminuições destacam-se o coentro (-61,5%), o repolho (-40,9%), o espinafre (-33,9%), a catalonha (-30,9%), o rabanete (-28%), a alface americana (-25,8%) e o agrião (-24,9%). O milho verde foi o único item do setor que registrou alta (24,1%).
“Esta é uma época satisfatória para a produção agrícola, notadamente de hortaliças. Com pouca incidência de chuvas e temperaturas mais amenas, o volume de perdas diminui acentuadamente neste período”, explica o economista da Ceagesp, Flávio Godas.
Preços
Todos os setores registraram recuo dos preços praticados em junho, com exceção do setor de pescados, que aumentou 1,84%. Suas principais altas foram na sardinha congelada (49%), anchovas (20,7%), salmão (15,7%) e lula congelada (12,2%). Já entre as principais diminuições estão o atum (-18,4%), camarão ferro (-13,7%) e cavalinha (-10,2%).
No setor de Legumes houve diminuição de 11,11%, com destaque para o pimentão amarelo (54,1%), beterraba (-43,3%), cenoura (-39,5%), pimentão verde (-35,85%) e tomate (-18,3%). As principais altas, por sua vez, foram do jiló (46,7%), ervilha torta (37,9%), pepino japonês (34,5%) e chuchu (29,8%).
Já o setor de frutas apontou retração de 1,46% e teve como as quedas mais relevantes as do mamão papaya (-30,3%), morango (-30,2%), maracujá azedo (-14,5%), laranja lima (-13,9%) e melancia (-13,8%). Entre os aumentos, os principais foram as do melão amarelo (39,9%), figo (37,8%), goiaba (32%) e uva niagara (23,1%).
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O setor de Diversos apresentou recuo de 0,74%, sendo as principais diminuições as do alho estrangeiro (-4,7%), batata lisa (-3,7%) e milho de pipoca estrangeiro (-2,89%). As altas mais expressivas foram da canjica (26,8%), amendoim (10%) e coco seco (9,7%).
Tendência
De acordo com o levantamento, no mês de julho, são esperadas novas reduções de preços, especialmente nos setores de frutas, legumes e diversos.
