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SÃO PAULO – Confirmando uma tendência já apresentada desde a última quadrissemana de abril, os preços dos produtos agrícolas registraram nova queda de 3,73% na terceita quadrissemana de maio, de acordo com os dados divulgados pelo Instituto de Economia Agrícola nesta segunda-feira.
A baixa, contudo, foi menor do que a retração de 3,81% apresentada na quadrissemana anterior e também inferior às projeções dos analistas, sinalizando, dessa maneira, que a queda ainda não ocorre de forma generalizada no mercado.
Tomate e milho lideram quedas
Em função de um movimento de recuperação de oferta, após a entrada da safra em algumas cidades paulistas e mineiras no início do mês de maio, os preços do tomate apresentaram forte baixa quadrissemanal de 42,91% no mercado físico. O destaque na colheita continua com as cidades de Araguari (MG) e Sumaré (SP).
Como o pico da safra na cidade paulista deverá ocorrer apenas em agosto, os analistas projetam uma queda continuada do preço da commodity, com alguns curtos intervalos de recuperação.
As expectativas de bom desempenho para a safrinha e o excelente resultado da safra de verão também pressionaram uma expressiva baixa de 22,0% nos preços do milho no mercado físico durante a terceira quadrissemana de maio. Com a forte queda dos preços do milho, o recuo do preço da soja no mercado físico foi contido, em função da relação substitutiva das commodities, caindo apenas 3,75% no período.
