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SÃO PAULO – Os preços dos alimentos poderão aumentar, por causa do avanço das áreas agrícolas destinadas aos biocombustíveis e às plantações de cana-de-açúcar (matéria-prima para o etanol), acredita o economista Pedro Ramos, da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas).
Conforme divulgou a Agência Brasil, Ramos sinaliza que tal situação pode estar ocorrendo com o feijão, cujo preço subiu consideravelmente em 2007. “Duas áreas importantes que podem sofrer com o redirecionamento do solo é a Bahia e São Paulo. Apesar da quebra de safra do feijão ser um caso típico, isso pode estar ocorrendo”.
Novos patamares
No entanto, o economista acha que a produção de alimentos não seria muito prejudicada com o avanço da de biocombustíveis, pois o Brasil ainda tem áreas disponíveis para a agropecuária. Mas, por elas serem distantes dos grandes centros urbanos, o preço dos alimentos pode subir e se fixar em novos patamares.
“Empurrando a produção de alimentos para áreas mais distantes, o preço sobe, seja para consumo humano, seja para consumo animal”, explicou.
Por outro lado, o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, afirma que os preços do feijão, que aumentaram no ano passado por causa de problemas climáticos que prejudicaram a safra, podem recuar pela metade neste ano. No entanto, as cotações não voltarão aos níveis anteriores”.
Biodiesel
Em seu Relatório sobre Desenvolvimento Mundial 2008 – Agricultura para o Desenvolvimento, o Bird (Banco Mundial) apontou que, além de resultar em um possível aumento na ordem de 1% no preço do diesel, a criação do biodiesel pode fazer com que os alimentos fiquem mais caros.
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“A quantidade de grãos exigida para abastecer o tanque de um carro utilitário pode alimentar uma pessoa por um ano. A competição entre comida e combustível é real”, mostrou o documento.
