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SÃO PAULO – Devido à redução de chuvas nas principais regiões produtoras, o preço do tomate e da batata apresentaram retração nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país em 2016. As quedas chegaram a 53% e 39% respectivamente, segundo informações divulgadas hoje (22) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Ao mesmo tempo em que o clima beneficiou alguns produtos, ele prejudicou outros. O excesso de chuvas reduziu a oferta e aumentou os preços da cenoura em Minas Gerais, Bahia e Goiás. De acordo com a Conab, a expectativa é de que os valores do produto permaneçam em alta em março, porém em níveis menores.
O preço da cebola no atacado apresentou instabilidade devido à quantidade importada do produto para o mercado interno. No primeiro semestre de 2015, o país importou 9,5 mil toneladas de cebolas, nos dois primeiros meses deste ano houve entrada de 47,2 mil toneladas do bulbo.
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Para as frutas, observa-se aumento nas cotações de maneira geral. As maiores altas registradas foram da banana e do mamão. Isso porque a variedade de banana-prata está na entressafra e o mamão passou por problemas climáticos em algumas regiões produtoras. Esses produtos também tiveram impacto nas exportações, que se mostram vantajosas para os produtores. No caso da banana, o movimento pode ser revertido ainda este mês, com a entrada da produção do norte de Minas Gerais e do centro-sul da Bahia.