Publicidade
SÃO PAULO – “Os grandes aumentos do preço dos alimentos são desastrosos para as pessoas que estão vivendo na pobreza nos países em desenvolvimento, que gastam até três quartos de sua renda com alimentos básicos”, afirma um relatório da ONG britânica Oxfam.
“Para essas famílias“, continua o documento, “mesmo pequenos aumentos de preço representam grande pressão nas finanças da família e as forçam a reduzir os gastos com educação e saúde”.
Para reduzir o risco de insegurança alimentar em países em desenvolvimento, a organização sugere a formação de estoques de alimentos, principalmente nas nações que dependem da importação de comida.
As avaliações fazem parte, de acordo com a Agência Brasil, de um informe sobre os riscos de instabilidade no mercado de alimentos, ainda sob o efeito da crise financeira internacional de 2008, lançado nesta sexta-feira (10).
Controle da inflação e da pobreza
Assim, as reservas de alimentos seriam uma estratégia para limitar o risco de inflação dos produtos e garantir a segurança alimentar das populações mais vulneráveis de um país.
Outro argumento levantado pela ONG Oxfam é que, entre 2007 e 2008, 150 milhões de pessoas entraram para o grupo dos que passam fome, que já chega a um bilhão em todo o mundo. Com a volatilidade dos preços de alimentos, esse contingente pode ser elevado.
Continua depois da publicidade
Contra
O G-20 (grupo formado pelas maiores economias do mundo) considera a medida cara e ineficaz e argumenta que as iniciativas de mercado são mais eficientes para conter o preço dos alimentos e aumentar a segurança alimentar nos países em desenvolvimento.
No entanto, de acordo com a Oxfam, os custos de não ter reservas seriam maiores e teriam graves consequências sociais.
Como realizar os estoques?
Entre as recomendações para formação e manutenção de estoques, a ONG indica a adoção de regras claras para as intervenções públicas, bem como a garantia de governança compartilhada, com a participação de organizações de produtores rurais, do setor privado e da sociedade.
Continua depois da publicidade
Outra estratégia é a compra pública de alimentos de pequenos produtores, como ocorre no Brasil. “Por meio da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), o governo brasileiro compra alimentos de pequenos produtores rurais sem requerer procedimentos de licitação, desde que os preços não sejam superiores aos praticados no mercado”, exemplifica o documento.
Já aos países mais ricos, cabe oferecer suporte ténico às nações em desenvolvimento, para formação dos estoques em âmbito local, nacional e regional, e apoiar medidas eficazes de gestão dessas reservas.
