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SÃO PAULO – Nesta Páscoa, o consumidor deve comprar mais chocolate, apesar da crise. No entanto, o brasileiro deverá pagar mais caro pelos esperados ovos e bombons do que no ano passado.
A estimativa é da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), divulgada nesta quarta-feira (4), segundo a qual o aumento dos preços dos produtos deve girar em torno de 8%, devido aos índices de inflação registrados este ano e aos aumentos dos preços do cacau, leite, açúcar, da embalagem e da mão-de-obra.
Maior consumo, apesar do aumento
Para a Apas (Associação Paulista de Supermercados), o aumento nos preços dos produtos deve ficar em 5% para os ovos tradicionais. Aqueles que contêm brindes e brinquedos devem sair mais caros.
“A elevação dos preços está diretamente ligada ao perfil do produto, que traz brinquedos em sua maioria importados da China, país fortemente impactado pela alta do dólar, assim como o preço do cacau, cuja manteiga extraída para a fabricação do chocolate também é importada”, explica o presidente da Associação, João Sanzono Neto.
Apesar disso, a Associação espera que neste ano a venda de ovos de chocolate aumente 5%. O crescimento da renda do consumidor de classes econômicas mais baixas é um dos fatores que contribuem para a boa expectativa.
“O setor está confiante, pois, com cerca de 90% da participação, o ovo de chocolate continua no posto de carro-chefe da Páscoa por ser uma tradição na mesa e na mente do consumidor”, acredita Sanzono.
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Bom antecedente
No ano passado, o setor faturou R$ 767 milhões somente na Páscoa. No período, foram comercializadas mais de 22 mil toneladas de chocolate, entre bombons e ovos.
Os bons números para este ano irão refletir na contratação de empregados para suprir a demanda. De acordo com a Abicab, devem ser contratadas cerca de 25 mil pessoas para postos temporários neste período, sendo que 17,5 mil deverão se alocar na comercialização, enquanto ao restante caberá a produção.
