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SÃO PAULO – O consumidor brasileiro deve pagar cerca de 6% a mais por um panetone em 2013, na comparação com o ano passado. A informação é da Apas (Associação Paulista de Supermercados).
De acordo com a Associação, o acréscimo reflete o aumento nos preços dos insumos, especialmente aqueles que são negociados no mercado internacional e foram impactados pela alta do dólar nos últimos meses, como é o caso do trigo.
Por outro lado, afirma o gerente de economia e pesquisa da Apas, Rodrigo Mariano, no geral, o consumidor não deve sentir de forma significativa o aumento do dólar nos preços dos produtos típicos de fim de ano.
“No atual momento, a queda no valor do dólar trará um efeito positivo, porém, não muito relevante. O aumento verificado na moeda norte-americana nos últimos meses elevou a cotação de alguns produtos, entretanto, desde o início a alta foi gradual e acabou não sendo repassada de maneira imediata e total para os produtos. Portanto, o cenário que engloba uma maior estabilidade do dólar resulta também em preços mais estáveis ao longo dos próximos meses, não impactando de forma considerável o bolso do consumidor para a compra e itens para as festas de fim de ano.”
Consumo
Ainda sobre os panetones, a dois meses do Natal, já é possível encontrar uma grande variedade do produto nas gôndolas dos supermercados, sendo que, até o momento, as vendas registradas já superam os índices apurados no mesmo período do ano passado. Dessa forma, a expectativa é que, em 2013, haja um crescimento de até 10% na produção.
“O consumo de panetone no Brasil vem crescendo ano a ano. Diante do aumento da demanda, as empresas começam a disponibilizar cada vez mais cedo o produto”, finaliza Mariano.
