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A produção mundial de café na temporada 2017/18 deve atingir 158,78 milhões de sacas de 60kg. Essa é a estimativa feita de maneira provisória pela pela Organização Internacional do Café (OIC). Segundo a organização, os números indicam leve aumento de 0,7% em relação à produção da safra 2016/17.
A produção de café no ano-safra 2017/18, será puxada principalmente pela América do Sul, com 71,44 milhões de sacas; Ásia & Oceania devem produzir por volta de 47,49 milhões de sacas; México & América Central, 21,92 milhões de sacas; e a África deve ser responsável por 17,93 milhões de sacas, que somam as 158,78 milhões de sacas estimadas da produção mundial. Desse total, 97,32 milhões de sacas são de café arábica, que representa 61,3% da safra mundial, e 61,46 milhões de sacas de café robusta, por volta de 38,7%.
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Nesse contexto da produção, a Organização destacou a expectativa de aumento de 12,3% no volume produzido pela Índia, que deverá atingir 5,84 milhões de sacas no ano-safra 2017/18, e mencionou também que aumentos da produção da Etiópia, Uganda, Peru e México vão contribuir para o crescimento da produção mundial de café.
Consumo deve atingir níveis recordes
O consumo global de café também pode ser recorde em 2017/18, chegando a 157,59 milhões de sacas, alta de 1,6%. Nesse cenário, a OIC observa um aumento no consumo especialmente na Ásia & Oceania, com elevação de 3,1%, seguido por México & América Central (2%), América do Sul (1,7%).
