Publicidade
SÃO PAULO – Na próxima segunda-feira (27) serão retomadas as exportações de carne bovina termoprocessada para os Estados Unidos, informou o Ministério da Agricultura em nota. A princípio, serão liberados 12 frigoríficos localizados em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e São Paulo.
Segundo o Ministério, a decisão de autorizar as vendas para o mercado norte-americano foi do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS, na sigla em inglês) dos EUA, que constatou a eficiência dos planos de controle do governo e das empresas para garantir a qualidade da carne brasileira.
“Trata-se de um reconhecimento da qualidade dos nossos produtos, que certamente terá impacto na conquista de novos mercados”, disse Wagner Rossi, ministro da agricultura. Vale lembrar que as exportações de carne bovina termoprocessada estavam embargadas desde maio deste ano, devido à presença do vermífugo acima dos níveis considerados toleráveis pelos EUA.
Metodologia norte-americana
O Ministério da Agricultura informou ainda que o governo brasileiro decidiu adotar a mesma metodologia aplicada pelos norte-americanos para avaliar o nível de ivermectina, a partir do exame no músculo do animal.
“Já fizemos esse procedimento nas últimas análises de resíduo do medicamento em 460 amostras. Em nenhuma delas foi violado o nível de ivermectina permitido pelos Estados Unidos, de 10 partes por bilhão”, disse Nelson Costa, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura.
