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SÃO PAULO – Apesar da desaceleração na alta do preço do leite pasteurizado no mês de julho, frente a junho, o item continua a pressionar a inflação no Brasil em 2009.
O preço do produto já subiu 33,94% nos sete primeiros meses deste ano, segundo indicou o IPCA-15 (Índice de Preços ao Consumidor Amplo-15), divulgado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta sexta-feira (24).
Em julho, a inflação da bebida ficou em 9,25%, contra uma taxa de 12,20% no sexto mês do ano, o que mostra a desaceleração.
Dados mensais
No mês de julho, o aumento do produto foi maior no Rio de Janeiro (16,17%), seguido por Curitiba (11,22%) e Distrito Federal (10,97%).
Entre as capitais com os aumentos menos acentuados, o destaque no mês de julho ficou com as da região Nordeste, sendo que em Recife a alta foi de 4,06%, seguida por Salvador (4,44%) e Fortaleza (5,66%).
Preço do leite
Na tabela abaixo, é possível conferir os índices de preços do produto, para 11 cidades consideradas, no mês de julho, no acumulado do ano e dos últimos 12 meses.
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| Região | Mês | Acumulado do ano | Últimos 12 meses |
| Rio de Janeiro | 16,17% | 63,84% | 64,28% |
| Porto Alegre | 7,12% | 42,60% | 30,91% |
| Belo Horizonte | 8,75% | 27,02% | 22,17% |
| Recife | 4,06% | 8,63% | 9,33% |
| São Paulo | 8,15% | 31,63% | 24,01% |
| Distrito Federal | 10,97% | 26,61% | 23,34% |
| Belém | 7,81% | 10,45% | 14,39% |
| Fortaleza | 5,66% | 5,94% | 6,45% |
| Salvador | 4,44% | 8,89% | 7,07% |
| Curitiba | 11,22% | 38,82% | 25,57% |
| Goiânia | 10,07% | 32,95% | 29,63% |
| Brasil | 9,25% | 33,94% | 27,60% |
Derivados
Com o aumento significativo no leite, seus derivados também ficaram mais caros, com destaque para o creme de leite, o queijo e o leite fermentado, que viram seus preços subirem 16,80%, 4,63% e 3,14%, na ordem, em todo o Brasil, considerando os sete primeiros meses do ano.
Na variação mensal, os destaques também foram o creme de leite (5,56%), o queijo (1,23%), e o iogurte (0,81%), enquanto, no acumulado dos últimos 12 meses, os derivados que mais aumentaram de preços foram o creme de leite (12,74%) e o queijo (4,51%).
