Publicidade
SÃO PAULO – É difícil enriquecer em um mercado tão concorrido como o de padarias, já que há pelo menos uma em cada bairro nos principais centros urbanos do País. Mas o empresário paulista Tom Ricetti soube inovar no segmento e lançou a rede Pão To Go, primeira rede de padarias drive-thru do País.
A rede inaugurou sua primeira unidade em agosto do ano passado e, desde então, ela comercializou mais 140 franquias no País. Nos primeiros quatro meses de funcionamento, a Pão To Go faturou R$ 3 milhões e, até o final deste ano, Ricetti prevê uma receita de R$ 40 milhões.
Para o empresário, a comodidade foi o ingrediente principal para o “boom” da franquia. “Hoje em dia as pessoas não querem perder tempo em filas ou buscando vaga para estacionar. Nós oferecemos aos clientes uma nova experiência de consumo, em que o conforto é colocado em primeiro lugar”, comenta.
Exclusivo para novos clientes
CDB 230% do CDI
Destrave o seu acesso ao investimento que rende mais que o dobro da poupança e ganhe um presente exclusivo do InfoMoney
Ao informar os dados, você concorda com a nossa Política de Privacidade.
Atualmente, cada franquia conta com uma gama de 130 itens comercializados, como pão francês, pão de queijo, pão doce, frios, leite, manteiga, refrigerantes, sucos, café, água, balas, bolos, e cigarro. A franquia também comercializa produtos regionais de acordo com o local (chá mate para Rio de Janeiro e queijo fresco para Minas Gerais, por exemplo) e poder vender anúncios nos sacos de pão.
“Nosso modelo de negócio foi desenvolvido para facilitar a vida do franqueado, pois queremos que ele se preocupe apenas em administrar a unidade. Os pães, que são nosso carro-chefe, chegam congelados e prontos para assar. Os demais itens vendidos na loja chegam prontos. Toda a nossa estrutura visa facilitar a vida do franqueado e do consumidor final”, afirma.
A Pão To Go também disponibiliza dois modelos de franquias: o Walk-thru (instalada dentro ou próxima das estações de trem, metrôs e de terminais rodoviários) e Express (que atende demanda tradicional de pequenas padarias).
Continua depois da publicidade
O sucesso da rede também atraiu investidores estrangeiros. A Pão To Go já negociou unidades nos Estados Unidos, na Angola e conta com um máster franqueado na Argentina. Países como Chile e Uruguai também estão nos planos de expansão da rede, que proporciona faturamento médio superior a R$ 50 mil e tem como investimento total R$ 190 mil por loja.
Investimentos
Para investir na Pão To Go é preciso ter um investimento inicial de R$ 190 mil, capital de giro de R$ 30 mil e taxa de franquia de R$ 50 mil. A taxa de royalties varia de 6% a 8% e a taxa de publicidade é equivalente a 1% do faturamento mensal, que por unidade, gira em torno de R$ 65 mil. O prazo de retorno é de 12 a 26 meses e o prazo de contrato é de cinco anos.
