Onda de calor na Europa reduz a projeção da safra de grãos

Estimativa foi reduzida para 286,6 milhões de toneladas nos 27 países da UE e no Reino Unido, 9 milhões de toneladas a menos que a projeção anterior

Roberto de Lira

Um campo de milho em Thiré, enquanto as condições de seca se agravam após uma onda de calor e a escassez de água em grande parte da França - 21/07/2026 (Foto: REUTERS/Stephane Mahe)
Um campo de milho em Thiré, enquanto as condições de seca se agravam após uma onda de calor e a escassez de água em grande parte da França - 21/07/2026 (Foto: REUTERS/Stephane Mahe)

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A onda de calor que tem assolado a Europa desde junho reduziu em 9 milhões de toneladas a previsão de safra total de grãos de 2026 na União Europeia e Reino Unidos, segundo projeções da Coceral, associação europeia de comerciantes de commodities agrícolas.

A estimativa foi reduzida de 295,5 milhões milhões de toneladas para 286,6 milhões de toneladas – no ano passado, foram produzidas 310,0 milhões de toneladas do ano passado.

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Para a produção de trigo, são esperadas 140,8 milhões de toneladas, ante previsão anterior de 143,7 milhões de toneladas e abaixo das 149,8 milhões de toneladas em 2025.

Segundo a Coceral, a recente onda de calor afetou o preenchimento dos grãos de trigo no centro e sul da França, sul da Alemanha, assim como na Áustria, Polônia e Hungria.

Uma correção para baixo também foi feita na Espanha, onde uma onda de calor no final de maio causou danos tardios maiores às plantações do que o esperado.

A produção de cevada está prevista em 57,6 milhões de toneladas, um pouco abaixo da previsão anterior de 58,8 milhões de toneladas e bem abaixo dos 63,8 milhões de toneladas produzidos no ano passado.

A cevada da primavera deveria ter sofrido mais com o calor recente do que a cevada de inverno, que já havia quase terminado seu desenvolvimento antes da chegada do calor.

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Milho

A previsão de produção de milho para 2026 nos 27 países da EU e no Reino Unido também foi revisada para baixo. O clima começou a afetar a polinização do milho na metade sul da França e na Hungria. Espera-se mais danos devido à previsão de calor em outras partes da UE.

A safra total de milho agora está prevista em 52,7 milhões de toneladas, abaixo da previsão anterior de 57,2 milhões de toneladas e inferior à já decepcionante safra do ano passado, de 57,4 milhões de toneladas.

Espera-se que a safra francesa caia para apenas 9,4 milhões de toneladas (ante um total de 13,8 milhões de toneladas no ano passado), o que deve significar o menor nível em mais de 20 anos. Uma queda acentuada no plantio é outra explicação para a baixa safra.