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SÃO PAULO – O aumento da colheita brasileira e a retomada da produção australiana deverão fazer com que o trigo deixe de ser o vilão no aumento dos preços dos alimentos, segundo afirma a Tendências Consultoria.
No Brasil, a área plantada teve um crescimento de um pouco mais de 24% devido aos bons preços e as apreensões quanto a eventuais dificuldades de importação ocasionadas pela frustração em outros países produtores. A estimativa da colheita para este ano é de 5,2 milhões de toneladas no país, 35% maior que à safra anterior.
Além disso, um mercado internacional no qual a oferta total deve aumentar 8,5%, motiva um cenário relativamente mais ameno para os preços deste produto.
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Colheita australiana
A colheita da Austrália também deverá aumentar em 83%, com as exportações dobrando de volume e atingindo 15 milhões de toneladas.
A projeção de preços médios internacionais anuais é de alta de 30%, mais baixo do os 58,6% verificados em 2007. A consultoria também destaca o fato de que até os primeiros dez dias de junho esta cotação recuou 13,7%. Porém, na comparação com o mesmo mês de 2007, o aumento verificado foi de 62,5%.
