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A Serra Catarinense ganha na próxima quinta-feira (17) um novo endereço de hospedagem de alto padrão. Em Rancho Queimado, a cerca de 90 quilômetros do litoral, o Montissi Resort Spa & Golf abre as portas com 67 suítes e uma estrutura voltada a quem procura combinar natureza, gastronomia, esporte e bem-estar.
O empreendimento ocupa uma área de 200 mil metros quadrados cercada por vegetação típica da região, incluindo araucárias. Um dos destaques é o lago de aproximadamente 100 mil metros quadrados, que ocupa boa parte da propriedade e aparece como elemento central da paisagem.
A relação com o entorno também aparece na arquitetura. Grandes superfícies de vidro abrem os ambientes para o lago, os campos e as montanhas. Nas acomodações, janelas amplas e varandas fazem da paisagem parte da decoração.
O projeto é um investimento da Costa da Serra Incorporadora e não está vinculado a uma bandeira hoteleira. A administração ficará a cargo da Atrio, empresa catarinense que atua na gestão de hotéis no Brasil.
Resort aposta em spa, esportes e gastronomia
Quem quiser passar boa parte da estadia dentro do complexo terá opções que vão além dos quartos. A estrutura inclui piscina aquecida, jacuzzi, sauna e spa com produtos L’Occitane.
Para atividades esportivas, estão previstos campo de golfe, quadra de tênis, quadras poliesportivas e campo de futebol. Famílias com crianças também terão duas brinquedotecas e playground.
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A arquitetura aproveita especialmente a localização elevada e a presença do lago. Em alguns ambientes, os grandes panos de vidro ocupam praticamente toda a fachada e criam uma vista aberta para a propriedade.
A gastronomia é outro eixo do projeto. O restaurante Ember – Fogo e História, comandado pelo chef Iuri Jobim, terá pratos inspirados em ingredientes associados à Serra Catarinense, como pinhão, truta e queijos serranos. Os vinhos de altitude, produzidos na região, também entram na proposta. O complexo contará ainda com bar e adega.
A cerca de uma hora de Florianópolis
Rancho Queimado tem acesso pela BR-282 e fica a aproximadamente 90 quilômetros do litoral catarinense. A viagem a partir de Florianópolis leva cerca de uma hora, dependendo das condições do trânsito.
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A localização permite ao empreendimento disputar um público que busca uma experiência de serra sem precisar avançar para destinos mais distantes do Planalto Catarinense. O Montissi fica ainda próximo ao Mirante do Boa Vista, um dos pontos de interesse da região.
