Restaurantes cobram “sobretaxa” após aumento do salário mínimo nos EUA

Salário mínimo aumentou recentemente em estados como a Califórnia e Colorado; consumidores reclamam

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SÃO PAULO – Depois de aumento do salário mínimo aplicado por alguns estados nos Estados Unidos, restaurantes resolveram cobrar dos clientes seus “custos extras”. Em vez de aumentar o preço, porém, eles têm feito questão de aplicar uma “sobretaxa” ao final de todas as contas.

Segundo o Wall Street Journal, as taxas na Califórnia variam entre 3% e 4%, e estão se transformando em uma nova norma da Associação de Restaurantes da região. Restaurantes disseram à mídia local que optaram pela taxa ao final da cobrança porque subir os preços do cardápio poderia fazer com que os clientes escolhessem opções mais baratas – e para divulgar a medida.

Nem todos os consumidores aceitaram bem a mudança, todavia, e já há protestos nas redes sociais. Uma usuária alertou consumidores para que “chequem se [os restaurantes] estão fazendo o que comedores em Seattle têm feito – acrescentar uma sobretaxa de 6,5% para compensar o salário mínimo”.  

Um hotel em Seattle chegou a baixar essa sobretaxa em fevereiro, depois que uma postagem nas redes sociais viralizou questionando sobre a possibilidade de “sobretaxa para o pagamento do CEO” e falando sobre “salários necessários para viver”.


Analista de conteúdo da Rico Investimentos, ex-editora de finanças do InfoMoney