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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após identificar contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes.
A medida consta da Resolução RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União desta quinta-feira (12). A fabricante Agroindústria Santo Anjo Ltda também comunicou o recolhimento voluntário do produto.
Consumidores que tenham adquirido a muçarela devem verificar o número do lote na embalagem e evitar o consumo caso corresponda ao produto afetado.
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Quais são os riscos da bactéria encontrada no queijo muçarela Italy?
A Listeria monocytogenes causa a listeriose, infecção transmitida pelo consumo de alimentos contaminados. Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas e diarreia.
A doença representa maior risco para gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Em casos graves, pode provocar meningite e infecção generalizada. Durante a gravidez, também existe risco de aborto espontâneo e parto prematuro.
A bactéria consegue sobreviver e se multiplicar mesmo sob refrigeração, o que exige cuidados específicos no controle sanitário dos alimentos. Quem tiver comprado a muçarela do lote suspenso deve procurar o estabelecimento comercial ou o fabricante para obter orientações sobre a devolução. Em caso de sintomas após o consumo, a recomendação é buscar atendimento médico.
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A resolução da Anvisa não informa registros de pessoas doentes associados ao produto.
