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A marca de cerveja sem álcool BERO Berwing, criada pelo ator Tom Holland, famoso por seu papel como Homem-Aranha, está perto de alcançar a marca dos US$ 10 milhões (R$ 52,9 milhões) em pouco mais de um ano de lançamento. Apesar do sucesso nos Estados Unidos e Reino Unido, o mercado de bebidas sem álcool — os famosos mocktails — está crescendo no mundo todo.
A maioria dos brasileiros (64%) declarou não consumir álcool em 2025, um número inédito que mostra o aumento de abstinentes em relação a 2023, quando 55% disseram não beber. E a mudança é reflexo principalmente do recuo do consumo entre os adultos jovens de 18 a 34 anos.
O sucesso de Holland como empresário evidencia como o artista soube aproveitar um mercado que ainda está em ascensão. Em entrevista à revista americana Inc, o CEO da companhia, John Herman, mencionou ficar impressionado com o faturamento em pouco tempo.
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A empresa sediada em Nova York lançou suas vendas online em outubro de 2024 e expandiu suas atividades para o varejo físico bem a tempo do Janeiro Seco (Dry January), período em que algumas pessoas optam por não consumir álcool. Agora, a marca já está presente em mais de 4.000 pontos de venda pelos EUA, além de vendas pelo Reino Unido e uma nova cervejaria na Bélgica, com inauguração prevista para o próximo mês.
Para o fundador, a cerveja BERO não é um substituto, mas o “novo padrão ouro em cerveja”. Ele criou o mocktail após descobrir que estava apresentando padrões alcoolistas na sua rotina. Em um podcast, ele comentou que após seis meses sem bebidas, sua saúde melhorou consideravelmente, o que o motivou a fundar a BERO.
Como é feita a cerveja BERO, de Tom Holland?
A cerveja BERO possui três etapas de produção no total, começando pela fermentação com malte, realizada em temperatura mais alta, o que cria uma mistura intencionalmente mais leve em álcool, mas rica em sabor.
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Vale destacar que toda fermentação gera álcool como resultado, mas, no caso da marca, a bebida possui entre 5% e 6% de álcool — em vez dos usuais 12-13% — para manter a cerveja leve e refrescante, sem exageros.
Em seguida, é adicionada a levedura, que não entra em contato com o açúcar do malte (maltose) e consegue entrar em contato com outros açúcares para dar o sabor sem induzir a produção de álcool.
O momento de fermentação natural é o terceiro passo, em que o tempo de maturação e refrigeração vai ditar os sabores da bebida. São quatro sabores clássicos da cerveja BERO: Kingston Golden Pils, Edge Hill Hazy IPA, Noon Wheat e Double Tasty West Coast Style IPA.
O engradado com seis latas custa a partir de US$ 14 no site oficial. Confira as notas de degustação das cervejas:
- Kingston Golden Pils – Maltada, biscoito, ervas, especiarias, grama, torrada, pão, malte vienense, amargor moderado;
- Edge Hill Hazy IPA – Lupulada, tropical, resinosa, cítrica, encorpada, suave, levemente turva, lima, maracujá, fruta suculenta;
- Noon Wheat – Frutado, tropical, laranja, limão, crocante, cereal, suco de laranja, balas, finalização doce;
- Double Tasty West Coast Style IPA – Lupulada, amarga, com notas de frutas tropicais, toranja, ervas, um toque sutil de malte e final persistente.