É dono de bar ou restaurante? Veja 17 dicas para proteger seu negócio

Nos últimos meses, a onda de assalto e arrastões têm amedrontado os consumidores e os empresários do setor

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SÃO PAULO – A onda de assalto e arrastões em bares e restaurantes na capital paulista tem amedrontado os consumidores e os empresários do setor. O governo de São Paulo anunciou um programa para evitar este tipo de crime, mas é importante que o próprio estabelecimento adote algumas medidas de prevenção.

“Sabemos que é impossível impedir uma ocorrência criminosa em sua totalidade, mas se houver um planejamento com o emprego de recursos preventivos, as chances diminuem, pois os criminosos sempre vão optar pelos locais mais fáceis”, explica o presidente do Sesvesp (Sindicato das Empresas de Segurança Privada do Estado de São Paulo), José Adir Loiola.

Dicas
Pensando nisso, o especialista apontou algumas dicas que podem ajudar os empresários: Confira abaixo:

  1. Convém reunir os demais estabelecimentos da mesma rua, para elaborar uma estratégia comum e integrar a segurança em um plano mútuo;
  2. É importante propiciar comunicação entre manobristas e os agentes de segurança das proximidades, por rádio ou contato visual;
  3. Forneça controles remotos, com “botão de pânico” aos seguranças e manobristas. Uma vez apertado, eles podem sinalizar do lado externo algo anormal do lado interno ou comunicar essa anormalidade diretamente às empresas de segurança ou à polícia. Em alguns casos, quando convém, preservada a integridade dos clientes, possibilitam o fechamento de portas, disparo de alarmes, acendimento de luzes e etc.;
  4. Observe e ensine funcionários a reconhecer movimentos suspeitos na rua. Na dúvida avise a polícia;
  5. Treine seus seguranças e mesmo os manobristas para essa finalidade e sobre o que podem fazer em caso de emergência;
  6. Se suspeitar que alguém internamente esteja agindo em parceria com o bandido ou se comunicando, como passando informações, avise sigilosamente a polícia;
  7. Disponha de câmaras de monitoramento externamente e se possível, respeitada a intimidade dos clientes, internamente.
  8. Delinquentes também se passam por funcionários uniformizados de empresa de serviço público ou particular. Seja cauteloso e peça sempre a identificação;
  9. Avalie os antecedentes dos funcionários que contratar;
  10. Se invadido o estabelecimento, mantenha a calma, peça calma aos funcionários, clientes e se for o caso, mesmo aos delinquentes. Movimente-se devagar e discretamente, com voz baixa e não olhe diretamente para o assaltante. Responda somente o que lhe for perguntado, evite negar o que lhe for pedido e não tente fugir ou reagir, em especial se tiver clientes e empregados próximos;
  11. Ensine os empregados a agir da mesma forma, faça um bate papo a cada três meses, lembrando o que se deve fazer nas diversas possibilidades com que pode ocorrer um ataque externo;
  12. Comunique a polícia imediatamente após a saída dos bandidos, procure anotar a placa e o tipo do carro usado, forneça à polícia o maior número de informações possíveis;
  13. Coloque luzes externas fortes e focadas para a porta de entrada;
  14. Tenha sempre em mãos, e em vários lugares, telefones úteis como da polícia militar e civil, bombeiro, pronto socorro e forneça o endereço da delegacia mais próxima aos clientes para que façam o boletim de ocorrência;
  15. Não coloque o caixa do restaurante próximo da porta e não acumule dinheiro no caixa ou escritório;
  16. Nunca deixe veículos com chave no contato nas proximidades da porta ou rota de fuga dos meliantes;
  17. Se optar por contratar um serviço especializado em segurança, busque empresas idôneas, aprovadas pela polícia federal, que em geral são associadas ao sindicato do setor.