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SÃO PAULO – Por conta do aumento da oferta, ficou mais barato comprar camarão. E o crustáceo não demorou muito a cair no gosto dos brasileiros.
No entanto, antes de comprar o alimento para fazer aquele prato especial, é bom ficar atento ao que diz o rótulo das embalagens: conforme pesquisa feita pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), os fabricantes informam erroneamente o peso do produto, como forma de “maquiar” os preços.
Bolso e higiene
De acordo com a Pro Teste, os pacotes possuem 10% de gelo. Essa é uma forma de auxiliar a conservação do crustáceo no freezer. No entanto, em vez de avisar sobre isso aos consumidores, os fabricantes colocam no rótulo apenas o peso líquido da embalagem.
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Ainda segundo a entidade, o Inmetro tem uma portaria que estabelece metodologia para determinar o peso líquido em pescados, mas não há legislação específica definindo que o consumidor deve ser informado sobre o peso real do produto, ou seja, o peso que distingue camarão de gelo.
Já levando em consideração a qualidade, a associação disse ter encontrado “produtos totalmente impróprios para o consumo, que não puderam sequer ser degustados”.
Autuação
Conforme a publicação do estudo, a Pro Teste notificará a Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca, responsável pelas normas dos pescados, e a Anvisa, responsável pela fiscalização.
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Pode comprar?
A pergunta que fica é: existe alguma marca recomendada para a compra? De acordo com a associação, praticamente não. Das oito amostras analisadas, quatro foram eliminadas e o restante estava em condições insatisfatórias para o consumo.
