Publicidade
SÃO PAULO – A senadora Serys Slhessarenko (PT-MT), autora do projeto 152/06, quer tornar obrigatória a análise periódica dos padrões de qualidade de alimentos que compõem a cesta básica nacional.
A proposta, que determina a análise dos produtos alimentares a fim de identificar substâncias que sejam consideradas potencialmente prejudiciais à saúde humana, tramita na Comissão de Assuntos Sociais do Senado.
Agrotóxicos e esteróides
De acordo com o texto, a análise deverá observar, entre outras coisas, os limites residuais toleráveis de agrotóxicos e de esteróides e demais substâncias naturais ou artificiais com atividade anabolizante.
InfoMorning
Informações, análises e recomendações que valem dinheiro
Conforme divulgado pela Agência Senado, a proposta amplia as determinações da legislação em vigor, que já prevê análise do padrão microbiológico e do limite residual de pesticidas.
Mais saúde para os brasileiros
Para justificar a proposição, Serys afirmou que as medidas propostas concorrerão para que a saúde dos brasileiros receba mais proteção por parte dos órgãos de vigilância sanitária.
De acordo com a senadora, a intoxicação crônica causada por pequeníssimas quantidades que se acumulam no organismo ao longo de muitos anos é de difícil constatação, e em muitos casos, o diagnóstico é tardio e a doença já se encontra em estágio avançado e incurável.
Continua depois da publicidade
“Os efeitos de níveis elevados de resíduos de agrotóxicos em alimentos são o câncer, as má-formações fetais e as neuropatias, que não surgem de forma aguda, como acontece nos envenenamentos acidentais ou intencionais”, conclui.
