Pão francês e biscoitos estão mais uma vez fora do peso, constata Ipem

SÃO PAULO – Cerca de 3.383 produtos que compõem a cesta básica passaram por nova fiscalização do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP) na segunda quinzena de maio. O pão francês e os biscoitos foram os itens que lideraram as irregularidades.

Irregularidades

O pão francês estava irregular nas cidades de Campinas e São José Ribeirão Preto. No pior dos resultados, a balança mostrou que o produto pesava 33,85 gramas em uma padaria, ao invés dos 50 gramas habituais.

Enquanto isso, outra balança pesou os pacotes do feijão branco tipo 1 “Zaeli”, na cidade de São José do Rio Preto. Apesar de o conteúdo nominal expresso apontar meio quilo, a balança acusou uma diferença de 8,90 gramas para baixo.

Biscoitos

Entre uma pesagem e outra, um outro produto irregular que chamou a atenção do Ipem-SP foi o biscoito. Um exemplo é o de maisena “Mabel”, de Ribeirão Preto, que estava com 8,8 gramas abaixo do peso de 200 gramas estampado na embalagem.

Em Presidente Prudente, o biscoito recheado, da mesma marca, chegou aos postos de venda 3,7 gramas mais leve do que os 120 gramas do rótulo.

Com 4,2 gramas abaixo do peso anunciado (125g), destacou-se o biscoito recheado sabor baunilha “Turma da Floresta”, em Presidente Prudente.

Na capital pauista, os biscoitos Cream Cracker “Dunga” pesavam 8,7 gramas a menos do que os 400 gramas declarados pela companhia.

Penalidades

Quando o Ipem-SP desconfia de algum produto, a mercadoria sob suspeita é levada para análise em laboratório, e os fabricantes e/ou produtores são chamados para acompanharem a verificação.

As irregularidades são penalizadas de acordo com cada caso. A multa pode chegar a R$ 50 mil, dobrando o valor em caso de reincidência. As empresas flagradas pelo Ipem-SP têm até 15 dias, a partir da constatação da irregularidade, para apresentar defesa à Superintendência do Instituto de Pesos e Medidas.

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