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SÃO PAULO – Cerca de 2.258 mercadorias que compõem os itens da cesta básica passaram por nova fiscalização do Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), e produtos como macarrão, biscoito e pão francês apresentaram irregularidades.
Os fiscais do Ipem-SP analisam, diariamente, os estabelecimentos comerciais de alguma das 645 cidades de São Paulo. O resultado da última pesquisa foi divulgado na última segunda-feira (17).
Irregularidades
O macarrão tipo 27 penne Divella foi o principal produto irregular verificado na capital paulista. Apesar de o conteúdo nominal expresso na embalagem apontar 500 gramas, a balança apontou 4,2 gramas a menos em um lote de 14 unidades, variação de 0,84%.
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No dia 05 deste mês, o Instituto já havia apontado problemas com o pão francês, irregular, principalmente, em padarias das cidades de São Paulo, Presidente Prudente e São José do Rio Preto.
Na capital do Estado, por exemplo, uma panificadora vendia o pãozinho com 2,7 gramas abaixo do peso ideal de 50 gramas. Em Presidente Prudente, a diferença era de 4,4 gramas. Mas a principal disparidade foi verificada em São José do Rio Preto, onde o pão francês chegou a ser vendido ao peso de 40 gramas.
No interior de São Paulo, o município que mais chamou a atenção do Ipem-SP foi Ribeirão Preto, que apontou irregularidade em 3,64% dos 165 produtos pesquisados. Destes, o biscoito recheado sabor doce de Leite Marilan estava com 6,5 gramas abaixo do peso de 335 gramas estampado na embalagem, erro médio de 1,94%.
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Penalidades
Quando o Ipem-SP desconfia de algum produto, a mercadoria sob suspeita é levada para análise em laboratório, e os fabricantes e/ou produtores são chamados para acompanharem a verificação.
As irregularidades são penalizadas de acordo com cada caso. A multa pode chegar a R$ 50 mil, dobrando o valor em caso de reincidência. As empresas flagradas pelo Ipem-SP têm até 15 dias, a partir da constatação da irregularidade, para apresentar defesa à Superintendência do Instituto de Pesos e Medidas. As informações são da Assessoria de Imprensa da Secretaria da Justiça.
