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SÃO PAULO – A FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) divulgou um relatório na última quinta-feira (22), no qual afirma que os preços dos alimentos, em todo o mundo, não deverão sofrer quedas nos próximos anos, mesmo com o aumento da produção.
O relatório destaca que, embora os preços tenham tido uma pequena queda nas últimas semanas, o aumento na demanda e a reposição de estoques devem fazer com que a elevação continue.
Sobe e desce
Em fevereiro deste ano, os preços de alguns produtos se estabilizou, mas nos meses anteriores havia ocorrido uma alta de 53%, que pode persistir por mais dez anos.
Por outro lado, a organização também indica que o preço alto está causando uma elevação na produção, como é o caso do trigo, que deverá apresentar uma alta de quase 9%. Já a produção de arroz deverá crescer 2,3%. Além disso, a previsão é de que, ao contrário de 2007, esse ano a produção seja maior que o consumo.
Segundo a Agência Brasil, a FAO também acredita que o mundo está mais preparado para enfrentar crise de alimentos, mas critica o cultivo voltado para a produção de biocombustíveis, que deve impedir a produção de alguns alimentos.
Por sua vez, a produção de carne deverá aumentar, já que a demanda pelo produto aumenta à medida que cresce a renda da população de países em desenvolvimento.
