Alimentos: devido à inflação, brasileiro deixa de consumir em supermercados

Segundo Abras, queda no volume de vendas revela que brasileiro está deixando de comprar produtos agregados

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SÃO PAULO – Mesmo com o faturamento registrando alta, o volume de vendas dos supermercados começou a cair. O motivo para isso? De acordo com o presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), Sussumu Honda, o brasileiro está deixando de consumir determinados produtos devido à inflação dos alimentos.

“Ele não está propenso a aceitar a inflação e está mais seletivo”, afirmou o presidente da Abras. Para se ter uma idéia, as vendas reais dos supermercados brasileiros diminuíram 12,59% em abril, na comparação com o mês anterior.

Por outro lado, a Abras divulgou que o faturamento real acumulado (de janeiro a abril) do setor supermercadista brasileiro teve aumento de 7,63% na comparação com o mesmo período de 2007.

Queda nos agregados

Conforme disse Honda, o consumidor tem notado o efeito da inflação no bolso e, apesar de ela ser registrada também em produtos básicos, como leite e arroz, a queda nas vendas é mais acentuada em seus derivados, os chamados produtos agregados.

“A classe C, por exemplo, tinha inserido os lácteos na cesta de compras, como os queijos e iogurtes”, afirmou. Agora, com a inflação, estes produtos têm sido deixados para fora do carrinho.

Ao ser questionado sobre uma possível continuidade da alta de preços, Honda revelou que pode ser verdade. “Algumas cadeias de produção têm o ciclo maior – como o arroz, que tem safra anual -, então, mesmo com intervenções do governo, o preço pode subir”, disse, referindo-se ao fato de a produção não acompanhar a demanda.

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Inflação

Os itens básicos foram os principais responsáveis pela alta dos preços do grupo alimentação, que apresentou variação de 2,33% no IPC-S (Índice de Preços ao Consumidor Semanal).

Segundo a FGV, esse é o maior resultado do grupo desde a primeira semana de fevereiro de 2004. Entre os 21 itens componentes do grupo, os principais destaques foram: Hortaliças e Legumes (6,65% para 10,20%), Arroz e Feijão (1,41% para 4,57%), Carnes Bovinas (3% para 3,97%) e Aves e Ovos (0,54% para 1,68%).