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SÃO PAULO – Projeções da Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar) dão conta de que a produção brasileira de açúcar deverá reportar salto de mais de 10% na safra de 2010/2011, segundo declarações de seu diretor-executivo, Eduardo Leão de Sousa, dadas nesta quarta-feira (3).
Segundo o diretor da instituição, o aumento na taxa de crescimento do etanol deverá ser ainda maior que os 10% projetados para a cana-de-açúcar, “devido a ganhos de produtividade”. Ademais, a quantidade de açúcares totais recuperáveis também deverá subir.
“Deveremos ter pelo menos 140 quilos por tonelada de açúcar recuperável”, disse Sousa, em conferência sobre commodities em Camberra, capital australiana. Se confirmado, o valor representaria uma alta de 8% frente aos 130 quilos por tonelada que vêm sendo apresentados na temporada 2009/2010.
Preços
Elemento que vem preocupando empresas e investidores ligados ao mercado de açúcar, as oscilações no preço do produto também foram comentadas por Sousa. Segundo o diretor, 2010 deverá ser um ano de trajetória de alta à cotação, uma vez que o consumo global do produto ainda supera sua produção.
Além da recuperação econômica externa, que contribui para a maior demanda, Sousa destaca as safras mais fracas que o comum registradas pela Índia e pelo Brasil no ano passado.
